Recette de beurre de cannabis (beurre de cannabis)
Le beurre de cannabis est un type de beurre infusé au cannabis. Il est obtenu en faisant bouillir du cannabis dans du beurre et de l’eau pendant plusieurs heures. Le résultat est un mélange verdâtre qui contient les composés actifs du cannabis. Le beurre de cannabis est utilisé dans les recettes régulières contenant du beurre, comme les biscuits, les gâteaux et les brownies.
Il y a quelques points à garder à l’esprit lors de la fabrication de beurre de cannabis. Premièrement, la qualité du cannabis que vous consommez affectera le produit final. Assurez-vous d’utiliser du cannabis de haute qualité, exempt de moisissures et de pesticides. Pour atteindre cet équilibre parfait entre puissance et saveur, il est préférable de cultiver ou d’acheter du cannabis dans un dispensaire.
Deuxièmement, la relation entre le cannabis et le beurre est essentielle. Un rapport idéal est de 1 once (28 grammes) de cannabis pour 1 livre (450 grammes) de beurre. Cela produira un beurre de cannabis relativement puissant. Si vous voulez un produit moins puissant, vous pouvez utiliser moins de cannabis. À l’inverse, si vous voulez un produit plus fort, vous pouvez utiliser plus de cannabis.
Enfin, le temps de cuisson. Plus vous faites cuire le mélange longtemps, plus le beurre de cannabis sera puissant. Cependant, si vous le faites cuire trop longtemps, les cannabinoïdes se dégraderont et le beurre développera un goût amer. Pour cette raison, il est essentiel de surveiller le mélange et de le retirer du feu dès qu’il prend une couleur brun verdâtre.
Maintenant que vous connaissez les bases de la fabrication du beurre au cannabis, passons à la recette.
Ingrédients:
● 28 grammes de cannabis
● 450 grammes de beurre
● Casserole
● Moulin à café (café ou herbes aromatiques) ● Eau
Des instructions:
1. Commencez par broyer le cannabis. Vous pouvez utiliser un moulin à café ou un moulin à herbes. Le but est de créer une poudre fine qui s’infusera uniformément dans le beurre.
2. La prochaine étape est la décarboxylation du cannabis. Il s’agit d’un processus de chauffage du cannabis pour activer le THC. Pour ce faire, préchauffez le four à 240 degrés Fahrenheit (115 degrés Celsius). Étalez le cannabis moulu sur une plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 45 minutes. Cela activera le THC et le rendra puissant.
3. Une fois que le cannabis a été décarboxylé, il est temps de faire du beurre de cannabis. Commencez par faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Une fois fondu, ajoutez le cannabis et remuez continuellement pendant 30 minutes.
4. Après 30 minutes, ajoutez de l’eau au mélange. Le rapport eau / beurre doit être de 1: 1. Donc, si vous utilisez 500 grammes de beurre, ajoutez 500 ml d’eau. Cela aidera à empêcher le beurre de brûler.
5. Continuez à cuire le mélange à feu doux pendant 3-4 heures, en remuant de temps en temps. Le but est de laisser mijoter le mélange jusqu’à ce qu’il devienne brun verdâtre. Quand il a atteint cette couleur, retirez du feu et laissez refroidir.
6. Une fois refroidi, filtrez le mélange à l’aide d’une gaze ou d’une passoire à mailles fines. Assurez-vous de presser tout le liquide du cannabis.
7. C’est tout ! Vous avez maintenant fabriqué le beurre de cannabis que vous cherchiez tant.
Conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur et utilisez-le dans toutes les recettes nécessitant du beurre et donnez vie à vos recettes imaginatives.
En conclusion
Il s’agit d’une recette simple de beurre de cannabis. Vous pouvez ajuster le rapport cannabis/beurre en fonction de vos besoins. Par exemple, si vous voulez un produit plus puissant, vous pouvez utiliser 2 onces (56 grammes) de cannabis. Inversement, si vous voulez un produit moins puissant, vous pouvez utiliser 1/2 once (14 grammes) de cannabis. Assurez-vous simplement d’ajuster le temps de cuisson en conséquence.
S’il vous reste du cannabis, vous pouvez l’utiliser pour faire de l’huile ou de la teinture. L’huile et la teinture sont des formes puissantes de cannabis qui peuvent être utilisées en cuisine ou ajoutées aux aliments et aux boissons.
Bon appétit !
