Receta para hacer brownies de cannabis
El brownie de marihuana es el comestible más sabroso y famoso a base de chocolate y extractos de cannabis, muy popular en Estados Unidos, de hecho en los estados donde la marihuana ha sido
totalmente legalizada, son el postre favorito de quienes quieren tomar cannabis sin fumarla. Se elaboran mezclando manteca de cannabis (cannabutter) o aceite de cannabis (extracto) con los ingredientes clásicos utilizados en la elaboración de este fantástico postre. Los brownies de cannabis pueden ser potentes, por lo que es esencial comenzar con una pieza a la vez y esperar los primeros efectos, tenga cuidado si es la primera vez que experimenta.
Los brownies son fáciles de hacer y se pueden almacenar en un lugar fresco y oscuro hasta por dos semanas. La cannabutter (mantequilla de cannabis) o el aceite de cannabis (extracto) se pueden comprar en un dispensario (si los hay en tu país) o hacerlo en casa usando las recetas clásicas que se pueden encontrar en todas partes, o seguir este requesón.
A la hora de hacer brownies de cannabis, es fundamental seguir la receta a la perfección y no sustituir ningún ingrediente. Esto se debe a que el THC que contiene el cannabis es liposoluble, por lo que debe mezclarse con grasa para que el organismo lo absorba correctamente. Si reemplaza un ingrediente graso (mantequilla o aceite) con agua, sus brownies serán menos potentes.
Entonces, echemos un vistazo a la receta para hacer brownies de cannabis. ingredientes
● 1/2 taza (120 ml) de manteca de cannabis o aceite de cannabis
● 1/2 taza (100 g) de azúcar
● dos huevos
● Una cucharadita de extracto de vainilla
● 60 g de harina
● 1/3 taza (30 g) de cacao en polvo sin azúcar ● 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
● 1/4 de cucharadita de sal
● Opcional: 1/2 taza (60-90 g) de chispas de chocolate o nueces. PREPARACIÓN:
1. Precalentar el horno a 180°C. Cubra una fuente cuadrada con papel pergamino. El papel debe extenderse sobre los lados de la sartén. Esto ayuda a retirar los brownies de la sartén después de que estén cocidos.
2. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla de cannabis o el aceite de infusión de cannabis con el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Continúe batiendo agregando un huevo a la vez, y finalmente el extracto de vainilla.
3. Tome otro tazón y mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. 4. Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén bien mezclados. Lleva a cabo este proceso con suavidad y cuidado para obtener una masa homogénea.
5. Si te gustan, agrega las chispas de chocolate o las nueces. También puede agregarlos al final para cubrir los brownies después de que estén cocidos. Sin duda cambiarán la textura del postre.
6. Vierta la masa en el molde preparado y distribúyala uniformemente. Hornee durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo o un probador de pasteles insertado en el centro del pastel esté limpio.
7. Deje que los brownies se enfríen por completo antes de cortarlos en cuadrados. Almacene en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro hasta por dos semanas.
Siguiendo estos pasos cuidadosamente, puedes hacer tus propios y deliciosos brownies de cannabis en casa. Disfruta de los maravillosos efectos del cannabis sin fumarlo. No tienes que salir a comprar brownies de cannabis cuando puedes hacerlos en casa.
